Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
spolecnost:prague-food-festival-2011 [d/m/Y H:i] admin vytvořeno |
spolecnost:prague-food-festival-2011 [d/m/Y H:i] (aktuální) kacka |
||
---|---|---|---|
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{ thumbs:pff2011.png?nolink}} | {{ thumbs:pff2011.png?nolink}} | ||
+ | |||
====== Prague Food Festival ====== | ====== Prague Food Festival ====== | ||
== 27. 5. 2011 == | == 27. 5. 2011 == | ||
Řádek 9: | Řádek 10: | ||
</box> | </box> | ||
- | Po loňské absenci jsme letos zamířili opět na Prague Food Festival. Při poslední návštěvě jsme se prodírali davy na nábřeží, užívali si loďky a tak podobně. Letos to vypadalo dost jinak, předně lilo více či méně jako z konve, stánky rozprostřené do větší plochy však umožňovaly pohodlné putování i s deštníkem. Spolu s námi a haldou dalších lidí vč. dětí tam byla Zuzka a Helena, navíc jsem zvládli rande vouz s Lípou, která si tam s Kubikem užívala už od brzkého odpoledne. | + | Po loňské absenci jsme letos opět zamířili na Prague Food Festival. Při poslední návštěvě jsme se prodírali davy na nábřeží, užívali si loďky a tak podobně. Letos to vypadalo dost jinak, předně lilo více či méně jako z konve, stánky rozprostřené do větší plochy však umožňovaly pohodlné putování i s deštníkem. Spolu s námi a haldou dalších lidí vč. dětí tam byla Zuzka a Helena, navíc jsem zvládli rande- vouz s Lípou, která si tam s Kubikem užívala už od brzkého odpoledne. |
Letos jsme si dopřáli v rámci pobytu v zahradách Pražského hradu i návštěvu kuchařské show, která pro nás sice byla trochu televizní, protože se nepodařilo včas zasednout židle u pódia, ale i tak zajímavá a inspirativní podívaná. Bod jedna tvořily kostičky játrové teriny na špejli, obalené do cukrové vaty a bod dva pak na místě připravená polárka, z krému s mscarpone, vyšlehaného do pěny a zachlazeného v kapalném dusíku. Obojí ideální pro domáci řádění 8-) | Letos jsme si dopřáli v rámci pobytu v zahradách Pražského hradu i návštěvu kuchařské show, která pro nás sice byla trochu televizní, protože se nepodařilo včas zasednout židle u pódia, ale i tak zajímavá a inspirativní podívaná. Bod jedna tvořily kostičky játrové teriny na špejli, obalené do cukrové vaty a bod dva pak na místě připravená polárka, z krému s mscarpone, vyšlehaného do pěny a zachlazeného v kapalném dusíku. Obojí ideální pro domáci řádění 8-) | ||
Řádek 19: | Řádek 20: | ||
* lososový tatarák s kaviárem | * lososový tatarák s kaviárem | ||
* kachní paštička s malinovým džemem | * kachní paštička s malinovým džemem | ||
- | * mléčná rýže s jahodami a vanilkovým přelivem | + | * mléčná rýže s jahodami a vanilkovým přelivem |
* grapefruitový sorbet s karamelem | * grapefruitový sorbet s karamelem | ||
* zinger fresh: jablko, pomeranč, mrkev, zázvor | * zinger fresh: jablko, pomeranč, mrkev, zázvor |